开早餐店需要哪些经验?如何挑选三明治早餐机?

选址对于早餐店来说至关重要。你得找那些人流量大,且大家早晨都比较匆忙的地方。比如公交车站、地铁站旁边,或者学校、医院、大型小区附近,这些都是开设早餐店的黄金位置,能保证有充足的客源。

评论 (1)

确实,选址定生死。不过光有人流量不够,还得看这帮人流是不是你的目标客户。比如学校附近虽然人多,但寒暑假就空了,而且学生口味挑;医院旁边客流稳,但出餐速度必须极快,毕竟患者和家属赶时间。另外,竞争环境也得考虑,别刚开业隔壁就开了家更强的对手。