开早餐店需要哪些经验？如何挑选三明治早餐机？

这点确实太重要了，很多人只盯着主机看，结果配件几年就坏，整台机器也就废了。买这种天天接触食物的电器，安全绝对是第一位的，千万别为了省那点钱买杂牌。

确实，很多小厂为了压低价格，塑料件和加热管都不达标，用久了全是异味。买之前一定得仔细看材质说明，最好选食品级304不锈钢的，毕竟直接入口的东西，安全绝对是第一位的。

确实，很多杂牌机看似外壳光鲜，但发热管、涂层这些核心部件往往敷衍了事，用几个月就坏或者涂层脱落，到时候售后都找不到人。选正规品牌虽然前期投入稍微高一点，但胜在耐用和安全，对于餐饮这种高频使用的场景来说，这笔账算下来反而更划算。