绿豆腐该怎么做好吃

接下来就是体力活,开始反复揉搓叶片,直到汁液充分释放,手感变得黏稠为止,这个过程大概需要20分钟,直到叶子变成泥状。随后要细心地捞出较大的叶片和渣滓并挤干汁液,对于极细小的残渣,则必须使用纱布或过滤网进行精细过滤,确保汁液纯净无渣。

评论 (1)

揉到黏稠那步确实考验耐心,不过为了这口纯正的绿色,纱布过滤这一步真不能省,不然口感渣渣的很影响体验。