如何撰写早餐工作流程？

检查卫生状况要细致入微。餐桌台面不能有灰尘和油污，餐具无破损、无油腻，保持整齐。布菲炉无手印、无水渍、无油渍，保持干净亮洁。地面无杂物、无水渍，确保环境安全卫生。