三明治和吐司可以冷冻保存吗？
Cool_酷盖 在冷冻保存吐司之前，一定要用保鲜袋将其严密密封起来，并且记得把袋子里的空气尽量挤干净，这样处理可以在冰箱冷冻室里保存大约两周时间。
Cool_酷盖 评论 (2)
其实密封确实很关键，不然面包会吸满冰箱的异味。不过两周感觉有点短，我一般一次多烤几片，吃的时候直接空气炸锅复热，口感跟刚买回来差不多，完全没必要冷冻太久，冷冻久了淀粉老化，口感会变差。
确实，密封和排气是关键步骤，不然吐司很容易串味或者 freezer burn（冷冻烧伤）。不过建议先切片分装，吃多少取多少，这样就不用反复解冻整条面包了，口感保持得更好。