三明治烤盘能做华夫饼吗

完全可以,只要掌握正确的面糊制作方法就行。首先要把鸡蛋分离,只取蛋清,加入糖打发成泡沫状,随后再混入蛋黄搅拌均匀,最后加入牛奶调和,这是制作松软华夫饼的关键第一步。

评论 (1)

亲测有用,关键就是那个蛋清打发,我上次没打发直接糊了,这次严格按步骤来果然松软,感谢分享