三明治是油炸食品吗？
高三党小明 我们可以从食材的处理方式来明确这一点。普通的油炸食品比如薯条、炸鸡或者方便面，它们的共同点是食材都经过了热油煎炸。而三明治中的面包通常是通过烘烤或烤箱制作而成的，内部的肉类或蔬菜也是生冷或简单烹饪的，完全未涉油炸。
高三党小明 评论 (1)
确实，面包是烤出来的，里面夹的食材也多是冷切或凉拌，跟油炸根本不沾边。不过现在有些网红店会为了追求口感，把肉饼先炸一下再夹进去，那种严格来说算是“半油炸”或者“复合型”，但经典的三明治绝对不是油炸食品，这回答挺严谨的。