除了烘烤的问题,还有可能是你制作三明治时使用的原材料比例或者调制方法不太对劲,比如酱料太少或者太稀,导致粘性不足,从而封不住边。
确实,很多人只盯着火候看,忽略了馅料干湿度的控制。酱料如果太稀,烤的时候出水或者滑动,边根本粘不牢,下次试试减水增稠或者换个粘合度高的酱料。