三明治怎么做面包刷黄油
拒绝焦虑的咸鱼 接着处理面包，取两片面包，确保抹过黄油的那一面是朝下的，也就是接触烤盘的那一面。然后在面包上铺好你喜欢的馅料，最后盖上另外两片面包，注意上面那片面包抹黄油的一面要朝上。
拒绝焦虑的咸鱼 评论 (2)
这样操作确实能让成品底部更脆，顶部色泽更好，是个很细致的小技巧。不过如果是做热压三明治或者帕尼尼，通常建议两面都刷或者用喷壶喷雾，这样加热时受热更均匀，口感层次会更丰富。
步骤挺清晰，但有个小细节提醒下：如果做开放式三明治或者想更酥脆，其实两面都刷点黄油或者用融化黄油煎一下效果会更好，不然只是单面接触烤盘容易干或者味道不够均匀。