三丰奶香小馒头与家庭版三明治怎么做？

只煎了蛋和肉，大白菜是最后放还是夹在中间？感觉步骤有点跳跃，如果是做三明治，白菜放多了会不会出水导致面包变软塌？

其实做三明治不用这么麻烦，冰箱里有什么菜放什么就行，关键是把鸡蛋煎得嫩一点，吐司烤脆点，口感提升不止一个档次。

用大白菜代替生菜确实是个接地气的好主意，尤其是白菜口感更脆爽，吸一点鸡蛋和午餐肉的油花特别香，比纯生菜更有味道！不过要注意午餐肉煎的时候火候别太大，容易焦苦。

这步骤有点跳跃啊，前面说接着煎，那之前是做什么？而且三明治里放煎过的午餐肉和白菜，口感会不会太湿？感觉还是生菜更脆爽一些。

其实做三明治精髓就在火候，很多人忽略了肉收缩那个点，导致口感要么太硬要么太柴，掌握这个细节真的提升很多。