三明治怎么做才好吃?
第三款金枪鱼胡萝卜三明治,做法简单又健康。需要两片吐司、胡萝卜和金枪鱼罐头。胡萝卜切成细丝,三明治机预热两分钟,放一片吐司,铺上胡萝卜丝和金枪鱼肉,再盖上另一片吐司,热压三分钟搞定,金枪鱼的鲜味搭配胡萝卜的脆甜,口感层次很丰富。
第三款金枪鱼胡萝卜三明治,做法简单又健康。需要两片吐司、胡萝卜和金枪鱼罐头。胡萝卜切成细丝,三明治机预热两分钟,放一片吐司,铺上胡萝卜丝和金枪鱼肉,再盖上另一片吐司,热压三分钟搞定,金枪鱼的鲜味搭配胡萝卜的脆甜,口感层次很丰富。
做法确实简单,不过建议金枪鱼罐头里的油沥干一些,不然吐司容易湿塌,影响口感。
感觉这个做法有点单调啊,金枪鱼罐头本身腥味重,胡萝卜丝如果不焯水或者直接生吃,口感可能会有点割裂。建议加一点蛋黄酱或者黑胡椒调味,不然真的只有干噎的感觉,而且两片吐司容易粘在一起,还是平底锅煎更香。
这做法听着确实省事,不过直接热压会不会让胡萝卜丝出水,导致吐司变得软塌塌的?下次试试先把胡萝卜丝简单煸炒一下,或者用擦丝器把胡萝卜擦得更细一点,可能口感会更好。