三明治怎么做才好吃？
耗子尾汁本汁 先来分享第一款荷兰豆鸡蛋三明治。需要准备两片吐司、适量荷兰豆、一个鸡蛋和一片芝士。先把荷兰豆煮熟，鸡蛋煎熟备用。三明治机预热两分钟，然后依次放入吐司、荷兰豆、芝士片、煎蛋，最后盖上另一片吐司，热压三分钟就完成了，口感清爽又饱腹。
耗子尾汁本汁 评论 (4)
看着挺清爽的，不过荷兰豆如果焯水时间没掌握好容易有豆腥味，建议水里加点盐和油保持翠绿。另外，芝士片选切达还是马苏里拉口感差别挺大的，切达更香浓，马苏里拉拉丝但味道淡，看个人喜好吧。
看着是挺清爽，不过我觉得荷兰豆和鸡蛋搭配有点清淡，要是能加点黑胡椒或者酱料提味会不会更好？另外吐司选全麦的会不会更健康一点？
感觉做法有点太常规了，其实三明治好吃的关键在于酱料和面包的处理。吐司稍微烤一下更脆，搭配蛋黄酱或者芥末酱，味道层次会更丰富。荷兰豆虽然清爽，但如果不加一点黑胡椒提味，可能会觉得口感单一。
做法倒是挺简单，不过个人觉得鸡蛋煎得太老口感会柴，建议水波蛋或者溏心蛋搭配芝士更融合。另外荷兰豆煮的时候滴点油能保持翠绿，视觉上也更有食欲。