三明治怎么做才好吃?

大家好,我是贝叔,来分享一款经典的英式培根三明治。准备生菜、色拉油、两片培根、沙拉酱、黑胡椒、一个番茄、一个鸡蛋和三片吐司。先刷油煎鸡蛋,可以用心形模具煎出好看形状。培根切好煎到两面微微上色,撒点黑胡椒碎,番茄切片。然后开始组装,每层都挤上沙拉酱,顺序是吐司片、培根、鸡蛋、培根、吐司片、生菜、番茄、吐司片,这样一份层次丰富的培根三明治就完成了。

评论 (2)

步骤倒是挺详细,但说实话,全用沙拉酱会不会太腻了?英式三明治更讲究食材本味,建议把沙拉酱换成蛋黄酱或者黄芥末酱,味道会更高级清爽一些。

贝叔这步骤挺细致,但说句实在话,全用沙拉酱真的不会太腻吗?我一般会把沙拉酱换成芥末籽酱或者一点蛋黄酱,清爽点。还有那个心形煎蛋,看着好看,其实切开全散了,不如直接摊个圆蛋实在。不过层次感确实有了,适合偶尔换换口味。