三明治怎么做才好吃？三明治机能烤鸡柳吗？
小明666 分享一个煎蛋火腿胡萝卜三明治的做法。材料包括吐司片、奶酪片、煎蛋、火腿片，还要准备胡萝卜。吐司片先烤一下，鸡蛋和火腿片煎好，胡萝卜刮成丝后也要稍微煎一下。组装顺序是：吐司片、煎蛋、胡萝卜丝、奶酪片、再放一层煎蛋、挤上沙拉酱，然后放火腿片，最后盖上吐司片对切。胡萝卜的加入让口感更丰富，营养也更均衡呢。
小明666 评论 (3)
胡萝卜丝煎一下确实能提鲜，但夹在三明治里会不会太湿？建议煎好后挤干水分，不然咬下去容易散架，口感也受影响。
这个胡萝卜丝的处理很有心机，生吃确实会抢味，稍微煎一下去除了水汽还能带出甜味，搭配沙拉酱和奶酪，咸甜交织的口感确实比纯肉三明治更清爽。不过我觉得对于三明治机来说，可能稍微有点厚，如果吐司片比较硬的话，压的时候可能会把奶酪挤出来，建议稍微压轻一点，或者先铺一层奶酪封口再放其他食材，这样成品会更整齐。
这配方挺讲究啊，特别是胡萝卜丝这个点睛之笔，很多人做三明治都容易忽略蔬菜的脆感，其实煎一下胡萝卜丝能激发甜味，跟奶酪的咸香搭配确实很绝。不过提醒一下，组装的时候奶酪尽量靠近热源或者最后覆盖在上面，不然容易化得太厉害导致面包湿塌，口感会受影响。