如何制作好吃的三明治并掌握三明治式表达方式？
吃土少女心 每个人的口感不一样，喜好不一样，做出来的三明治也不一样。简单实用的做法是：用电磁炉或煤气灶，放上平底煎锅，愿意吃火腿的，切几片火腿略煎一下。然后取一片吐司铺一层煎好的火腿，加一层芝士上面再铺一层切好的西红柿薄片。接着抹一层沙拉酱，喜欢吃沙拉酱的可以多放一些。再铺一层黄瓜片或是生菜叶，然后再抹沙拉酱。根据个人口感煎一个溏心或全熟的鸡蛋覆盖在上面。最后再覆盖一层吐司，切边，对切，这样就完成了。
吃土少女心 评论 (3)
步骤挺详细的，但感觉有点太“标准”了。其实三明治的灵魂在于面包的烘烤程度和酱料的融合，光靠堆砌食材容易吃腻。而且“三明治式表达”和做三明治是两码事，别混淆了哈。
这配方看着挺实在，但说实话，火腿煎完出油，再抹两层沙拉酱，吃两口就腻得慌。我觉得三明治的灵魂在于面包的酥脆和食材的清爽平衡，沙拉酱最好换成黄芥末或者牛油果泥，清爽解腻。另外，“三明治式表达”那部分完全没提，只给了做法，有点跑题哦。
这配方看着挺热闹，但说实话，火腿煎完再裹满沙拉酱，湿气太重容易糊嘴。我觉得三明治的灵魂在于面包的脆度和食材的新鲜度，吐司最好用黄油煎脆，火腿直接铺生火腿或者稍微加热即可，没必要煎出油来。还有，那个溏心蛋要是流出来弄脏手，吃相可就太难看了，不如做成煎蛋饼切条放里面，层次感更好，也不容易漏。