食堂早餐面食有哪些及做法
第二款是吐司紫薯卷,紫薯蒸熟捣泥加牛奶白糖,吐司切边擀薄抹上紫薯泥卷起来,锅里化黄油煎至金黄切块,外酥里嫩很解馋。
第二款是吐司紫薯卷,紫薯蒸熟捣泥加牛奶白糖,吐司切边擀薄抹上紫薯泥卷起来,锅里化黄油煎至金黄切块,外酥里嫩很解馋。
做法听起来确实诱人,但这算“面食”有点牵强吧,毕竟主食是吐司。而且黄油煎吐司属于西式早点,跟传统中式面食早餐不太搭,感觉像是把面包房的做法硬塞进食堂菜单里了。
紫薯卷确实是个偷懒又好吃的神器。不过要注意紫薯泥如果太稀煎的时候容易漏,建议牛奶少放点或者加点糯米粉增加粘性,不然卷的时候容易散开。