四孔锅早餐饼怎么做
制作鸡蛋汉堡的步骤稍微复杂一点,先准备好面粉加盐调成面糊。四格煎饼锅刷油后,先打入鸡蛋煎成蛋饼,上面撒上火腿肠末和葱花。把做好的蛋饼拿出来,在锅底倒入适量面糊,再把蛋饼放上去。定型后拿出来翻面,底部再倒面糊,形成夹层,最后煎至两面金黄即可。
制作鸡蛋汉堡的步骤稍微复杂一点,先准备好面粉加盐调成面糊。四格煎饼锅刷油后,先打入鸡蛋煎成蛋饼,上面撒上火腿肠末和葱花。把做好的蛋饼拿出来,在锅底倒入适量面糊,再把蛋饼放上去。定型后拿出来翻面,底部再倒面糊,形成夹层,最后煎至两面金黄即可。
其实不用这么麻烦,直接把面糊和打散的鸡蛋混合在一起,倒入四孔锅里,再铺上火腿肠碎和葱花,一起煎熟就行,省事多了。
其实不用这么麻烦,直接把面糊、蛋液和火腿碎搅在一起倒进锅里煎熟就行,省去了翻面和夹层的步骤,口感也很丰富,关键是小火慢煎别糊了。