为什么三明治容易散开?
除了使用锡箔纸,保鲜膜也是一个非常实用的工具。我们可以用保鲜膜将做好的三明治严密地包住,同样可以起到固定的作用。这种方法不仅方便,而且能保持三明治内部的湿润度,让口感更好。
除了使用锡箔纸,保鲜膜也是一个非常实用的工具。我们可以用保鲜膜将做好的三明治严密地包住,同样可以起到固定的作用。这种方法不仅方便,而且能保持三明治内部的湿润度,让口感更好。
保鲜膜虽然能固定,但真的会影响口感吗?我每次裹保鲜膜,面包片总会因为密闭缺氧变得湿漉漉的,完全失去了那种酥脆或蓬松的层次感和空气感,反而不如直接用手拿着或者用油纸包着吃得更香。而且对于喜欢冷三明治的人来说,塑料味有时候也是个隐患,这点值得商榷。