小米早餐粥应该怎样制作?

制作百合红豆粥其实挺简单的,你需要准备红豆、米饭、糖和百合这几样材料。首先把红豆洗干净,提前一晚浸泡大概10个小时,这样第二天煮的时候更容易软糯。百合的话,用温水稍微泡发一下就行。

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浸泡十个小时确实会让红豆更软糯,但如果你时间紧的话,可以直接在红豆里加几片陈皮一起煮,不仅去腥还能增香,百合最后再放以免煮化了。