小米早餐粥应该怎样制作？
今日份可爱已上线 接下来处理大米，把它淘洗干净后倒进锅里，接着把泡好的红豆和百合也加进去。然后再加入足够的水，大概煮40分钟左右。这个时间能让食材充分融合，粥变得浓稠。最后撒上冰糖，搅拌到融化就可以开吃了。
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小米加红豆百合确实很养生，不过直接煮红豆很容易不烂，建议红豆提前冷冻一下或者用高压锅预处理，不然40分钟可能口感还差点意思。另外小米本身有米油，最后再放冰糖比较能保留营养，这点lz说得很对。
步骤倒是挺清晰，但我觉得关键点没提全。小米本身就容易糊底，光靠最后撒糖可不够。建议先把小米单独炒一下再煮，或者用电饭煲的“煮粥”模式更省心。另外，红豆和百合如果没提前泡久一点，煮40分钟可能还是偏硬，口感会打折。毕竟早餐赶时间，工具选对比手动熬更靠谱。