小米粥不宜放哪三样东西?三明治里有哪些食材?
关于小米粥不宜放的三样东西,根据传统说法,第一样是杏仁,第二样是虾皮,第三样则是醋。这主要是因为从食物搭配的角度考虑,这些食材与小米同食可能不太合适,所以煮小米粥时最好避免放入这些配料。
关于小米粥不宜放的三样东西,根据传统说法,第一样是杏仁,第二样是虾皮,第三样则是醋。这主要是因为从食物搭配的角度考虑,这些食材与小米同食可能不太合适,所以煮小米粥时最好避免放入这些配料。
我有点怀疑这些传统禁忌,特别是虾皮和醋。虾皮补钙,醋能开胃,平时煮粥也没少放,好像没啥事啊。
传统说法确实有这些讲究,不过现代营养学角度看,只要不过敏且适量,其实不必过于拘泥。倒是醋那个,酸性环境确实可能影响小米中部分营养素的稳定性,这个有一定道理。