小米粥在常温下应该如何保存

白粥虽然性凉不适合体寒人群，但常温保存的关键是工艺而非食材特性。灭菌彻底的产品哪怕放半年都不会坏，不过开封后记得放冰箱，24小时内要喝完比较安全。