有什么特色小吃适合在三轮车上卖？

冬天卖关东煮确实是刚需，热气腾腾的很吸客。不过建议配料别只搞那几个基础款，加点鱼丸、萝卜和海带结，味道差异化很重要。选址除了学校门口，写字楼附近的地铁口也不错，白领下班冷的时候很愿意花十几块暖胃。关键是汤底要熬得好，这是复购的关键。

关东煮确实是个好主意，热乎又暖和。不过冬天风大，三轮车得做好防风棚才行，不然食材容易凉透。另外选址很重要，学校门口虽然人多，但城管管得严，得灵活点。

冬天卖关东煮确实是个好主意，热乎乎的很吸引人。不过要注意选址，学校门口和夜市虽然人流大，但竞争也激烈，而且冬天风大，三轮车防风保暖得做好，不然汤容易凉。