有什么特色小吃适合在三轮车上卖？
落花流水间 投资小的夏天可以做凉皮、凉面、凉粉、酸辣粉、牛筋面、凉菜等，找人流大的地方，按一份五元算，一天七八百没问题。冬天可以做鸡蛋灌饼、肉夹馍、烤冷面、手抓饼、煎饼果子、卷卷烧饼等，适合不同季节的需求。
落花流水间 评论 (2)
确实，夏天这种冷食毛利高还省柴火。不过现在城管管得严，三轮车流动摊贩风险挺大的，最好先打听清楚当地政策再下手，别光看收入别忽略了成本和安全。
凉皮确实是个好项目，夏天刚需，但竞争也激烈，得靠味道和位置。冬天那些饼类虽然热乎，但操作繁琐，一个人忙起来挺累，建议先试水凉皮，成本低风险小。