在家做三明治怎么封边才能做得好吃？

确实方便，但那种机器做出来的口感比较单一，面包边容易干硬。还是喜欢手工用叉子压或者小火煎一下，边缘焦香酥脆，层次更丰富，虽然多花两分钟，但值得。

小电饼铛确实方便，但总觉得压出来的口感偏硬，没有手捏自然。其实手封边也很简单，用叉子在边缘压出花纹既能封住馅料，受热又均匀，关键是保留面包松软的口感，值得试试。

确实方便，但对于追求口感的人来说，电饼铛压出来的边太硬了，而且容易把里面的酱料挤出来。我更喜欢用叉子在边缘压出花纹，或者直接用煎锅把边缘烙得微焦酥脆，那个香气完全不一样，手工处理虽然多花两分钟，但值得。