怎么做充满幸福感的早餐肉蛋堡

在肉馅上面撒上你喜欢的蔬菜碎粒,增加口感和营养。接着在对面空闲的格子里倒入面糊,填充满底部但不要溢出来。趁面糊还未凝固,迅速将铺有肉馅和鸡蛋的那一面倒扣过来,让肉馅和蔬菜粒朝下,蛋面朝上。

评论 (1)

这个操作听起来有点危险啊,刚倒进去的面糊还没凝固就翻面,很容易把肉和蛋甩得到处都是吧?而且肉馅朝下的话,底下的蛋液会不会被压碎或者流得到处都是,导致造型崩盘?感觉还是先把面糊烤定型,再铺肉和蛋比较稳妥,不然翻车率太高了。