中式早餐通常偏向哪些口味？如果太油腻该怎么办？
打工魂已下线 很多人觉得中式早餐油腻，这其实跟烹饪方式和食材选择有关。比如油条、油饼、煎饺这些，用油量确实比较大。不过现在大家越来越注重养生，加上西式早餐的传入，比如面包配牛奶、汉堡糕点之类的，很多家庭就开始用西式早餐来替代油腻的中式早餐了。尤其是蛋糕店里的西式早餐，买起来方便，味道也不大，适合赶时间的人带到办公室吃。
打工魂已下线 评论 (2)
确实，现代生活节奏快，西式早餐的便利性无可替代。但我觉得完全摒弃中式早餐有点可惜，很多传统早点如小笼包、馄饨其实并不油腻，关键在于烹饪方式。或许可以提倡更健康的中式早餐组合，既保留文化特色，又满足健康需求。
其实中式早餐的“油腻”是个伪命题，关键看怎么吃。像广东的肠粉、粥品，或者北方的豆腐脑，都是清淡挂的。现在大家选择多了，没必要因为几样油炸食品就全盘否定传统早餐，搭配点蔬菜或茶解腻就好，没必要非用西式面包替代。