对于带有熄火保护装置的燃气灶，风门调节有特定比例。一只直接连通小炉头的风门要尽量关小，而另一只通向外圈的风门，只需要打开扇面的三分之一即可，这样能获得最佳的燃烧效果。
燃气灶打不起火怎么办
使用燃气灶前，第一步是调节风门。需要调整火焰和风门大小，使燃烧火焰呈蓝色锥体且火苗稳定。风门过大会导致空气太多不易点着，过小则会产生红火和不完全燃烧，影响安全和效率。
如果家里用的是电子打火的燃气灶，打不着火很有可能是电池没电了。这时候需要打开灶具底部的电池仓，检查电池是否还有电，如果电量不足或没电，直接更换全新电池，通常就能解决问题。
首先检查一下家里的煤气罐或者燃气管道，看看是不是因为气量不足导致打不着火。如果发现确实缺气了，只需要重新补气或者更换新的气罐，就能解决这个基本问题，让灶具恢复正常的点火功能。
燃气灶必须安装熄火保护装置以确保安全，目前主要有热敏式、热电式和光电式三种。热敏式利用双金属片在温度变化下的膨胀弯曲特性作为传感器，失去温度后金属会恢复原状，从而切断气源。
光电式也称离子感应式，利用燃气燃烧时火焰带有离子并具有单向导电特性的原理工作。这种安全保护方式目前已经实现了交流感应，其可靠性和稳定性得到了极大提高，是目前比较先进的技术。
正确点火也很重要，特别是带熄火保护的燃气灶。按下按钮打开开关出现火苗后，不能马上松开，至少要按下开关3秒以上方能松开。这是为了让热电偶或离子感应装置充分加热或感应，确保熄火保护装置正常工作。
热电式熄火保护装置由热电偶和电磁阀组成，利用不同合金材料在温度作用下产生不同热电势的原理工作。这种装置对旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求很高，需要专业人员进行调节和安装。
燃气灶常见的点火方式有电子脉冲和压电陶瓷两种。嵌入式灶具多用电子脉冲点火，点火成功率高，但需要定期更换电池；而台式灶多用压电陶瓷，受环境湿度影响大，点火时需要按住开关一段时间。