苏泊尔不锈钢蒸锅锅底生锈是怎么回事

苏泊尔蒸锅的构造比较特殊，锅底采用铁不锈钢复合结构。最底层约1-2毫米的铁层负责快速导热，上面才是食品级不锈钢。这种设计导致直接接触火焰的铁层在潮湿环境下容易产生锈斑，而锅身其他部位因为纯不锈钢材质完全不生锈。