灶具不点火的原因是什么？

上周我家灶具突然罢工，师傅拆开灶头发现内部积了厚厚一层油渣。清洗后点火就顺畅了，原来做饭溢出的汤汁固化后会影响点火接触，建议半年清洗一次灶头。