面条用的菠菜汁怎么制作？

不焯水直接打汁真的没问题吗？草酸那么高，吃了会不会影响钙吸收啊？我之前的做法都是必须焯水去涩的，好奇这样出来的面条口感会不会带腥味？

不焯水真的没问题吗？菠菜里草酸挺高的，不焯水直接榨汁，做出来的面条会不会有点涩口感？还是说为了追求那个天然翠绿的颜色才这么做的，有没有大神实测过不焯水的口感差异？

不焯水真的行吗？草酸含量会不会太高？

不焯水直接打汁？这口感估计会有股很重的青草味吧，而且菠菜里的草酸不焯水去不掉，长期吃对结石体质不太友好。建议还是焯一下水，虽然颜色会暗一点，但味道更纯正，身体也更健康。

不焯水直接打汁？担心有农药残留和草酸口感发涩吧，一般还是要焯水更放心

不焯水直接打汁，草酸问题怎么解决？