低速挤压榨汁机还是搅碎过滤榨汁机哪个更好?优缺点对比
对于质地较脆的水果,比如苹果或者梨,使用挤压式榨汁机能获得很高的出汁率,而且榨完后剩下的果渣看起来特别干燥,说明水分都被充分压榨出来了,完全不会浪费食材。
对于质地较脆的水果,比如苹果或者梨,使用挤压式榨汁机能获得很高的出汁率,而且榨完后剩下的果渣看起来特别干燥,说明水分都被充分压榨出来了,完全不会浪费食材。
这点确实没毛病,压出来的渣干得像砖头一样,水分榨得干干净净。不过缺点就是速度太慢,而且对于香蕉、草莓这种软水果简直没法用,只能出果泥。如果是为了喝果汁还是低速慢榨更均衡,搅碎过滤的虽然浪费点汁水但胜在速度快、什么水果都能打。
确实,挤压式对硬质水果友好,出汁率高且渣干。不过如果是绿叶菜或者软浆果,挤压式反而不如离心式快,而且清洗麻烦不少。看食材选机器才最靠谱。
确实,对于苹果、梨这种脆硬水果,慢速挤压式(冷压)出汁率高是真的,渣干水分多。但得看你想喝啥,如果是橙子、西瓜这种汁水多的,其实普通破壁机搅碎过滤也完全够用,没必要非要上贵的慢速榨汁机,毕竟设备成本和清洗麻烦程度也是成本嘛。