多味豆浆的做法是什么？

煮豆浆时先把榨好的生浆倒入锅中开中火加热，刚开始的几分钟不需要搅拌。随着温度升高表面会产生大量浮沫，这时要用勺子不停缓慢搅动防止糊底。如果泡沫快要沸腾溢出就及时调小火候，全程必须守在锅边持续搅拌直到豆浆真正沸腾，中间出现大翻滚的气泡后继续煮一小会儿才算熟透。