红薯可以用榨汁机榨油吗?

红薯其实不适合榨汁,因为它的淀粉多、水分少。打出来的更像是糊状物。不过这种红薯泥倒是可以进一步加工,通过清洗、过滤、沉淀,最后晾晒成红薯淀粉,用来做凉粉或者粉条。

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红薯含油量极低,本来就不是榨油的料,想榨油得用芝麻、花生或者菜籽这类油料作物。不过博主提到的做成红薯淀粉倒是个实用的小窍门,淀粉能做凉粉,挺有意思的。

确实,红薯淀粉含量那么高,直接榨汁肯定是一团浆糊,根本出不了油。不过博主提到的后续加工步骤很关键,很多人可能不知道红薯还能这么处理变成淀粉,这点科普很有用。

红薯含油量极低,榨汁机也不是榨油机,这个思路有点清奇。红薯主要成分是淀粉,想榨油得找花生、大豆或者芝麻这类高油料作物。

确实,红薯渣多粉多,想直接榨油基本没戏,那种粘稠的糊状物连过滤都费劲。还是老老实实做淀粉吧,沉淀晾晒成淀粉后再提油或者做粉条才是正经出路。