用九阳料理机做料理有哪些菜谱推荐?
除了处理生鲜肉类,九阳料理机的粉碎功能也非常强大,特别适合处理各类干果和调味料。使用一字刀,你可以将花生、豆类、芝麻、核桃等干果粉碎成粉或酱。此外,像花椒、大料这类烹饪常用的香料,也可以直接丢进去打磨成粉末,方便保存和使用。
除了处理生鲜肉类,九阳料理机的粉碎功能也非常强大,特别适合处理各类干果和调味料。使用一字刀,你可以将花生、豆类、芝麻、核桃等干果粉碎成粉或酱。此外,像花椒、大料这类烹饪常用的香料,也可以直接丢进去打磨成粉末,方便保存和使用。
九阳那个粉碎干果的功能确实挺实用的,尤其是自己磨辣椒面和花椒面,比买的香多了,而且没有添加剂。不过要注意控制时间,不然容易出油变成酱而不是粉。
这点确实很多人容易忽略,九阳的刀头设计挺适合做这种精细粉碎的。平时自己磨花椒面或者芝麻酱确实比买现成的香多了,而且没有添加剂。不过要注意控制时间,不然容易变成油,特别是核桃这种含油量高的坚果。
确实,很多人只拿它打豆浆,其实那个粉碎杯才是隐藏的神器。以前买的花椒粉总受潮结块,现在直接用料理机现磨,那个香味瞬间就出来了,做蘸料或者炖肉放一点,鲜味提升不止一个档次。特别是核桃粉,给家里老人小孩当早餐加餐很方便,比外面买的干净多了。