浓缩葡萄汁是什么？

为了使浓缩汁香气浓郁，需将回收的含芳香物质液体重新加入浓汁中。若浓缩汁芳香物质稀释导致糖度在55度Bx以下，则需用糖液将糖度调整至55度Bx，以平衡风味与浓度。