浓缩葡萄汁是什么？

大桶包装在运输时需上下包裹保护材料，并用塑料带十字捆扎，以防止运输过程中的损坏。浓缩红葡萄汁需储存在-2至-5摄氏度的冷藏环境中，在此条件下仍可能有少量酒石继续析出，需定期处理。