浓缩葡萄汁是什么？

清洗工序中，葡萄需先用清水浸泡，然后在30至40摄氏度的条件下，使用含有0.1%多糖脂肪酸脂酸性洗涤液（添加0.05%盐酸）的循环淋洗系统进行清洗，最后再用清水进行压力喷洗，确保洁净。