什么蔬菜能榨出紫色的汁液？

想要榨出紫色的蔬菜汁，首推紫甘蓝。把它洗净切块，加少许盐和少量水放入榨汁机打三分钟，过滤后即可得到浓郁的紫色汁液，操作起来非常简单。