调酒是怎么调的？

调酒最常用的方法叫摇荡法，特别适合混合各种酒类配料。把酒和冰块放进雪克壶，快速有节奏地摇晃，这样能去除辛辣味，让口感更顺滑。记住手背抬到肩膀高度，用手腕甩动，先快速来回甩约10次，再水平前后摇约10次，声音好听才标准。