我个人更推荐选择由甘蔗制作的白糖，因为相比于甜菜白糖，甘蔗白糖的纯度和质量更高，且干燥后容易储存，非常适合蜂群的饲喂需求。虽然白砂糖有国标一级和二级的区别，但养蜂人只要确保符合国家标准即可，不必过分迷信商标。
喂蜜蜂吃白糖好不好？
在选择白糖时，等级是一个重要考量因素。市面上的白糖分为精制、优级、一级和二级，家庭食用多用前三种，而工业生产常用二级。考虑到蜜蜂群巨大，消耗量极大，养蜂人为了控制成本，通常倾向于使用二级白糖来饲喂蜂群。
饲喂白糖只能作为解决燃眉之急的手段，因为白糖营养单一，长期大量饲喂会导致蜜蜂体质下降。为了平衡营养，建议在配制白糖水时加入适量的蜂蜜。如果条件允许，使用优质颗粒大的白砂糖效果会更好，购买大包装如100斤装通常价格更合理。
具体的饲喂方法也很关键，喂蜜蜂时一般首选白砂糖。需要将白砂糖溶解在水中，糖和水的比例通常控制在一比一或二比一之间，保证饲料充足。如果存蜜不足，对蜂群的影响是非常巨大的，所以必须提前做好储备。
最理想的饲料当然是蜜蜂从花朵中采集的花蜜酿造的蜂蜜，它营养价值极高，能很好地滋补蜜蜂身体。但在缺乏蜜源的季节，比如气候不好导致失收时，蜂农不得不进行人工饲喂，这时候白糖就成了主要的替代选择。
如果使用蜂蜜进行饲喂，通常使用稀蜂蜜，比例一般是蜂蜜和水二比一或三比一。需要注意的是，用蜂蜜饲喂前必须先煮开进行消毒处理，否则容易引发蜜蜂疾病，这一点在使用白糖饲喂时则不需要担心消毒问题。