芋泥冷冻后变渣还能用吗

对于这种有颗粒感的芋泥，如果是用来做馅料或者其他的芋泥制品，不仅吃起来口感不好，做出来的成品卖相也会大打折扣。所以冷冻后的芋泥虽然能救，但要想达到最佳效果，还是建议重新加热处理后再使用。