如果你希望只喝汁不吃渣,最直接的办法是使用专门的榨汁机或压榨机,将甘蔗的皮和渣与汁液完全分离,这样就能只享用纯净的甘蔗汁了。
老辈人可不用那些高科技,直接咬一口吐渣,或者用简易的竹制榨汁器压一下,那样喝到的甘蔗汁才够味儿,现在的工具虽然方便,但总觉得少了点手工的香气。