榨果汁可以加开水吗
不可以加开水。水果榨汁时如果加水,绝对不能用烧开的热水,因为高温会让水果迅速氧化,原本的维生素和营养成分都会被破坏,这样果汁就失去了补充营养的价值。果汁里本身含有水果中大部分的维生素C,这是人体获取维生素C的重要途径,高温会直接降低这些营养物质的活性。
不可以加开水。水果榨汁时如果加水,绝对不能用烧开的热水,因为高温会让水果迅速氧化,原本的维生素和营养成分都会被破坏,这样果汁就失去了补充营养的价值。果汁里本身含有水果中大部分的维生素C,这是人体获取维生素C的重要途径,高温会直接降低这些营养物质的活性。