榨水果汁需要加开水吗？

榨水果汁绝对不能加开水，因为开水的高温会迅速氧化水果中的营养成分，特别是维生素C这类抗氧化物质，一旦高温处理，果汁的营养价值就会大打折扣，甚至完全破坏，所以为了健康请选用凉白开或纯净水。