榨果汁时应该加冷水吗？

关于加水的选择，其实并没有绝对的标准，全看个人喜好。不过从保持水果营养的角度来看，冷水是更好的选择。因为如果用热水，高温容易让水果中的营养成分，特别是蛋白质和维生素，遭到破坏。