用榨汁机榨包菜汁需要加水吗
风中飘落的树叶 在使用榨汁机制作包菜汁之前，准备工作非常重要。首先需要将包菜的外皮剥去，去除菜核，并用清水彻底洗净。如果包菜的叶片或茎部个头较大，超过了榨汁机加料口的尺寸，请务必提前将其切分成小块，以便顺利放入机器中进行榨汁。
风中飘落的树叶 评论 (2)
其实加不加水主要看你的榨汁机类型。如果是那种慢速挤压式的原汁机，包菜本身含水量还可以，不用加水也能出汁，而且原汁味道更浓。但如果是普通的离心式榨汁机，包菜纤维太粗，硬塞进去可能转不动或者出汁率极低，这时候稍微加一点点水帮助推进确实是个办法。不过我更建议先切得特别碎，或者跟苹果、胡萝卜一起打，口感会平衡很多，单喝纯包菜汁真的有点那个味儿。
其实加不加水主要看你想要什么效果。纯包菜汁味道真的比较重，腥涩感很强，很多人接受不了。建议加一点苹果或者胡萝卜一起打，口感会好很多，也能中和那股味道。另外提醒一下，包菜纤维多，普通的榨汁机容易堵，用破壁机或者原汁机可能更顺手，而且不要放太多水，否则就变成刷锅水了，没什么营养意义。