榨汁机可以放热水吗?

我个人建议还是用冷水榨汁比较好,如果天气比较凉的话,顶多用点温水。要是直接用热水,反而会破坏水果里面的蛋白质和维生素,用冷水才能更好地保留水果里的营养物质。

评论 (3)

确实,热水会让很多热敏性营养流失,口感也会变差,还是冷水或者常温水最稳妥。

确实,热水一烫,维生素C和那些热敏性营养基本就废了,口感也会变酸变苦。不过像榨汁机这种电器,很多刀片和杯体材质本身也怕高温,容易变形或释放有害物质,为了健康和安全,还是老老实实用冷水或者冰水吧。

确实,热水会破坏维生素,尤其是维C,营养大打折扣。不过如果是做热果茶煮底料另说,纯喝汁的话还是建议凉白开或者冰水,口感也更清爽。