榨水果汁可以直接喝吗?还是要加水烧开?

鲜榨的水果汁,只要保证制作过程干净卫生,完全可以放心直接饮用。直接喝能最好地感受到水果的原汁原味,而且营养保留得也最全面。但是如果你对生冷食物比较敏感,或者榨好之后放了一段时间有点担心,那适当加热一下也是可以的。不过要注意,加热别煮太久,温度也别太高,不然营养流失就可惜了。总之,直接喝是首选,加热饮用更适合肠胃需要温和呵护的人。

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确实,新鲜水果汁直接喝才是正解,那种清爽的口感和维C的活性是加热后没法比的。不过我也赞同后半部分,如果肠胃不好或者天气太凉,稍微温一下确实更舒服,毕竟健康第一嘛。

确实是这样,很多人习惯把果汁煮开,其实那样做维生素C基本都破坏了,喝起来也没那个鲜味儿了。只要水果洗得干净,榨汁机也消毒好,直接喝完全没问题,既省事又营养。除非肠胃特别弱,否则没必要多此一举去加热。

理论上直接喝是挺好,但实际操作中,水果表面的农药残留、榨汁机的清洁程度,这些都是问题。肠胃弱的人还是谨慎点好,加热至少能杀杀菌。