什么是夹板结构的原理？
喵星人 resident 从生物化学的角度来看，头发的主要构成物质是角蛋白。这种蛋白质具有特定的热敏感性，在高温环境下其分子结构容易发生变性，也就是我们所说的失活。电夹板正是利用了这一特性，通过施加高温来重塑头发的形状。
喵星人 resident 评论 (1)
原来如此，难怪吹风机高温也稍微有点用，看来科学烫发确实是靠破坏二硫键重塑结构，不过日常夹发还是得控制温度，不然角蛋白变性过度头发就枯了，不能天天夹啊。
喵星人 resident 从生物化学的角度来看，头发的主要构成物质是角蛋白。这种蛋白质具有特定的热敏感性，在高温环境下其分子结构容易发生变性，也就是我们所说的失活。电夹板正是利用了这一特性，通过施加高温来重塑头发的形状。
原来如此，难怪吹风机高温也稍微有点用，看来科学烫发确实是靠破坏二硫键重塑结构，不过日常夹发还是得控制温度，不然角蛋白变性过度头发就枯了，不能天天夹啊。